Heřmánek je jednou z nejoblíbenějších léčivých rostlin, které si můžeme vypěstovat ve své zahradě nebo na balkóně. Tato bylinka proslula svými uklidňujícími a protizánětlivými vlastnostmi, což ji činí nezbytnou součástí mnoha čajových směsí, kosmetických výrobků a domácích lékárniček.
Pěstování heřmánku není složité a s tímto průvodcem se dozvíte všechno potřebné pro úspěšný růst této bylinky. Od výběru ideálního místa, přes péči o rostlinu až po sklizeň a sušení květů pro osobní použití.
Pěstování heřmánku
Heřmánek (Matricaria chamomilla), také známý jako pravý či lékařský heřmánek, je léčivá bylina z čeledi hvězdnicovitých, do které patří také například kopretiny, smetánka lékařská nebo sedmikráska.
Původem je z Evropy a západní Asie, avšak nyní se vyskytuje po celém světě. Rostlina dosahuje výšky 20-50 cm a má typické bílé květy se žlutým středem, které se sklízejí mezi květnem a zářím. Heřmánek je proslulý svými léčivými vlastnostmi a širokým uplatněním v tradiční i moderní medicíně. Mezi účinné látky patří flavonoidy, kumariny, terpenoidy a éterický olej s dominantní složkou azulenem. Jeho hlavní léčebné účinky zahrnují protizánětlivé, antibakteriální, antispasmodické a uklidňující působení.
Heřmánek se využívá při léčbě nachlazení, trávicích obtíží, kožních problémů a pro uklidnění nervového systému. Nejběžněji se podává formou čaje nebo je součástí mastí a olejů. Heřmánek je nenáročná rostlina, kterou lze pěstovat na zahradě i v květináči. Upřednostňuje slunné až polostinné místo s dobře propustnou, mírně vlhkou půdou. Nejvhodnější je písčitohlinitý substrát bohatý na humus.
Při pěstování heřmánku je důležité dodržovat pravidelnou zálivku, ale zároveň se vyhnout přelití, což by mohlo způsobit hnilobu kořenů. Heřmánek nepotřebuje mnoho živin, nicméně pro podporu růstu a kvetení lze použít mírné hnojení organickými hnojivy.
Pěstování heřmánku v květináči
Heřmánek můžete úspěšně pěstovat v květináči na balkóně či terase. Zvolte květináč vybavený drenážními otvory a použijte kvalitní zahradnický substrát. Nezapomínejte také na pravidelné zavlažování.
Rostliny vysazené přímo v zemi nevyžadují tolik péče, ale pokud heřmánek pěstujete v nádobě, je třeba kromě zalévání také pravidelně hnojit a udržovat kompaktní tvar rostliny. Každý rok bylinu přesazujte do nové zeminy nebo do většího květináče. Heřmánek se hodí i jako dekorativní rostlina do truhlíků společně s jinými druhy s podobnými požadavky na pěstování.
TIP: Pokud si chcete heřmánek vypěstovat v květináči uvnitř domu, zvažte použití chytrého květináče, který zajistí dostatek světla, vlhkosti a živin pro rostlinu.
Jak zasadit heřmánek na zahradě?
V zahradě umístěte heřmánek na slunečné místo s dostatečným prostorem mezi jednotlivými rostlinami. Při pěstování postupujte podle informací uvedených v tomto textu, avšak rostlina je nenáročná a prakticky nevyžaduje údržbu.
Při výsadbě heřmánku je důležité vybrat vhodné stanoviště s dostatečným množstvím slunečního světla a propustnou, humusovou půdou. Semena heřmánku zasévejte na jaře do řad s rozestupy 20-30 cm a do hloubky 0,5-1 cm. Po vyklíčení rostlin je potřeba je proředit na vzdálenost 15-20 cm mezi jednotlivými rostlinami.
Předpěstovanou bylinku vysazujte do předem připravených jam, které by měly být hluboké zhruba 10 cm. Rostliny umísťujte tak, aby kořenový krček byl těsně pod povrchem země.
Čtěte také: Bylinné čaje – který si připravit na posílení imunity a co je dobré na kašel?
Množení heřmánku
Rozmnožování heřmánku ze semínek je jednoduché. Na jaře zasejte semena do nádob pro předpěstování nebo přímo na záhon. Proces klíčení trvá zhruba 10-14 dnů.
Heřmánek lze rozmnožit také rozdělením trsů. Opatrně vykopejte rostlinu a rozdělte kořenovou část tak, abyste nepoškodili ani nepřetrhali kořeny. Následně můžete každý díl rostliny vysadit na nové místo a zalít, což napomůže zakořenění.
Květy heřmánku
Rostlina rozkvétá od května do září. Heřmánkové květy sbíráme za suchých podmínek. V době květu heřmánek vytváří téměř celoplošný koberec složený z mnoha květů na tenkých stonkách.
Květy obsahují esenciální oleje, flavonoidy a kumariny, které jim propůjčují širokou škálu léčebných vlastností. Mezi tyto vlastnosti patří protizánětlivé, antiseptické a uklidňující účinky. Heřmánkový čaj nebo odvar se používá při problémech s trávením, nachlazení nebo ke zklidnění nervů a usnadnění spánku.
Jak sklízet a sušit heřmánek?
Heřmánek pravidelně zastřihávejte, aby jste podpořili hojnější květy a kompaktní růst. K tomu použijte ostré nůžky, vrchní části můžete zaštipovat prsty. Pokud budete rostlinu stříhat více, udělejte to v době, kdy se květy teprve rozvíjejí. Ustřihnutou nať pak můžete využít třeba na přípravu čaje.
Při sušení heřmánku je důležité dodržovat správný postup, abyste uchovali všechny jeho léčivé účinky. Nejprve heřmánek natrhejte za suchého a slunečného počasí, ideálně dopoledne, kdy už není rosa.
Vyberte si zdravé květy bez známek poškození nebo plísně, které ještě nejsou plně rozevřené. Květy zastřihávejte, rozprostřete na čistém papíru nebo plátěném ubrusu a nechte je sušit na dobře větraném místě, které není vystaveno přímému slunci ani vlhkosti. Sušení by mělo trvat 7-10 dní, pravidelně kontrolujte. Poté je můžete uložit do vzduchotěsných nádob a skladovat na tmavém a suchém místě.
Účinky heřmánku
Tato léčivá rostlina je oblíbená v tradičním léčitelství, kosmetickém průmyslu a současné medicíně díky svým mnoha pozitivním účinkům na lidské zdraví. Mezi tyto účinky patří:
- protizánětlivé a antiseptické vlastnosti
- příznivý vliv na pokožku, ekzémy, lupénku a hojení menších zranění
- zlepšení trávicího procesu, žaludečních a střevních potíží, nevolnosti, nadýmání a průjmu
- použití k dezinfekci ústní dutiny při aftách, zánětech dásní a podobných problémech
- podpora správného fungování menstruačního cyklu
- aplikace při mytí ran a sedacím koupelím pro hemoroidy, mykózy nebo záněty
- zlepšení stavu močových cest
- posilování imunitního systému
Na co využít heřmánek?
Jedním z nejrozšířenějších využití heřmánku je příprava čaje, který má blahodárné účinky na trávicí obtíže, uklidňuje nervovou soustavu a napomáhá kvalitnímu spánku. Heřmánek se také využívá ve formě extraktů nebo tinktur k uklidnění podrážděné kůže, léčbě ekzémů a hojení menších zranění.
Díky jeho protizánětlivým a antibakteriálním vlastnostem je vhodný i do lázní pro zmírnění menstruačních bolestí nebo péči o citlivou dětskou kůži. V aromaterapii pak esenciální olej z heřmánku pomáhá snižovat stres a úzkost.
Jak připravit heřmánkový čaj?
Výroba čaje z heřmánku je snadná: stačí pouze přelít sušené nebo čerstvé květy heřmánku horkou vodou a nechat je vyluhovat zhruba 5 minut. Následně se nápoj přeceďte a můžete jej dochutit medem či citronem podle svého gusta. Čaj z heřmánku lze rovněž smíchat s jinými bylinkami, jako třeba máta či levandule, což rozšíří jeho chuťové a léčivé vlastnosti.
Čtěte také: Silná imunita jako základ při prevenci onemocnění chřipkou a nachlazením