Pěstování pomerančovníku je oblíbeným koníčkem mnoha zahrádkářů a milovníků rostlin, kteří si chtějí vytvořit svůj vlastní kousek exotického ráje. Pomerančovník (Citrus sinensis) je nejen okrasný, ale také patří mezi užitkové rostliny, které nás mohou potěšit svými nádhernými květy a aromatickým ovocem. Ačkoliv se jedná o stálezelené subtropické dřeviny, jejich pěstování není tak složité, jak by se mohlo zdát.
V tomto článku se podíváme na základní aspekty pěstování pomerančovníku, jako jsou vhodné podmínky pro jeho růst, způsoby množení a péče o rostlinu během celého roku.
Jak pěstovat pomerančovník
Pomerančovník (Citrus sinensis) je stálezelený ovocný strom z jihovýchodní Asie, zejména z Číny a Indie. Jeho plody, pomeranče, jsou oblíbené v celém světě pro svoji sladkokyselou chuť a vysoký obsah vitamínu C.
Strom dorůstá výšky 5-10 metrů a má hustou korunu s kožovitými, tmavě zelenými listy. Kvete během jara a léta bílými, vonnými květy. Plody mají kulovitý tvar s oranžovou nebo žlutou kůrou a dužinou rozdělenou na segmenty.
Pomerančovník potřebuje teplé a vlhké podnebí s dostatkem světla. Vyhovuje mu propustná, mírně kyselá půda bohatá na živiny. Během růstu je důležité pravidelné zalévání a přihnojování.
Pomeranče se sklízejí ručně, obvykle se začíná sklizeň na začátku zimy a pokračuje do jara. Mají široké uplatnění v kuchyni – konzumují se čerstvé nebo v podobě džusů, marmelád, zmrzliny a dalších dezertů. Pomerančová kůra se používá jako koření nebo na výrobu esenciálního oleje s vůní a chutí pomeranče.
Pomerančovník má také léčivé účinky, například jeho listy a květy se používají při léčbě nachlazení, kašle nebo žaludečních potíží. Esenciální olej z pomeranče má antiseptické, antibakteriální a relaxační účinky.
Pěstování pomerančovníku ve skleníku
Pomerančovníky pěstujeme ve sklenících za následujících podmínek:
- Teplota – udržujte teplotu v rozmezí 15-30 °C. V zimě by měla být minimální teplota kolem 10 °C.
- Pomerančovník potřebuje dostatek světla, ideálně 8-12 hodin denně. V případě nedostatku přirozeného světla lze použít umělé osvětlení.
- Zalévání -pravidelně zavlažujte stromek, ale nepřelévejte ho. Půda by měla být vlhká, ale ne promočená.
- Přihnojování – během růstu a kvetení pravidelně hnojte stromek speciálním hnojivem pro citrusy nebo univerzálním hnojivem s obsahem dusíku, fosforu a draslíku.
- Prořezávání – pro udržení kompaktního tvaru a zlepšení plodnosti proveďte pravidelný řez pomerančovníku, odstraňte slabé a přebytečné výhonky.
- Prevence škůdců a chorob – kontrolujte stromek na přítomnost škůdců jako jsou mšice nebo přítomnost plísní. V případě potřeby použijte biologické nebo chemické prostředky k jejich potlačení.
ČTĚTE TAKÉ: Pořizujeme nový skleník – jak vybrat?
Pěstování pomerančovníku v květináči
Vyberte prostorný květináč s drenážními otvory a použijte kvalitní zeminu smíchanou s perlitem nebo třeba drobnými kamínky pro lepší odvodnění. Postavte květináč na slunné místo s dostatkem přirozeného světla, ideálně u okna orientovaného na jih nebo západ.
Udržujte teplotu v rozmezí 15-30 °C, v zimě by měla být minimální teplota kolem 10 °C. Pravidelně zavlažujte stromek, ale nepřelévejte ho. Během růstu a kvetení pravidelně hnojte stromek speciálním hnojivem pro citrusy.
Přesaďte pomerančovník do většího květináče každé 2-3 roky, aby měl dostatek prostoru pro růst kořenů.
Pěstování pomerančovníku ze semínek
Vypěstovat pomerančovník ze semínka je poměrně snadné, i když trvá déle, než když si koupíte již vypěstovaný stromek. Postupujte následovně:
- Vyberte zralý a zdravý pomeranč a z něj vyjměte semena. Opláchněte je a nechte oschnout na vzduchu.
- Namočte semena na 24 hodin do vody, aby se následně lépe klíčila.
- Naplňte malé květináče nebo kelímky směsí substrátu pro citrusy a perlitu. Semeno zasaďte asi 1 cm hluboko a zakryjte zeminou.
- Udržujte substrát vlhký, ale nepřelévejte ho. Nejlépe použijte sprej na rosení.
- Umístěte květináče do teplého prostředí (20-25 °C) s dostatkem světla, ideálně na parapet u slunného okna nebo pod umělým osvětlením.
- Semena by měla začít klíčit během 2-4 týdnů. Jakmile se objeví první lístky, zajistěte rostlinám dostatek světla a tepla.
- Udržujte vlhkost substrátu a postupně zvyšujte zalévání, jak rostlinky rostou. Během růstu je možné přidat hnojivo pro citrusy.
- Když sazenice dosáhnou výšky asi 10 cm, přesazujeme je do větších květináčů s kvalitní zeminou pro citrusy.
Upozornění: Pomerančovníky ze semínka obvykle začínají plodit až po několika letech (5-8 let) a jejich plody nemusí mít stejnou kvalitu jako mateřský strom. Pro rychlejší a jistější výsledky můžete zvážit koupi již vypěstovaného pomerančovníku nebo použijte řízkování či štěpní metody pro vegetativní rozmnožení.
Pěstování pomerančovníku doma
V domácích podmínkách pěstujeme pomerančovníky spíše jako okrasné a netypické rostliny do interiéru. Postupujeme stejně, jako jsme si popsali obecně výše. Pomerančovníku dopřejte nejsvětlejší místo v bytě a dostatečně teplou místnost. Pravidelná zálivka a hnojení jsou samozřejmostí. Na zimu pak květináč s dřevinou přeneste na chladnější místo (například do nevytápěné místnosti, kde se teploty pohybují mezi 10 až 15 stupni), snižte intenzitu zálivky a nehnojte.
Hnojení pomerančovníku
Hnojení pomerančovníku je důležitým krokem při jeho pěstování, protože pomáhá zajišťovat dostatek živin pro růst a plodnost stromku. Pro optimální výsledky použijte speciální hnojivo pro citrusy, které obsahuje vyvážené množství dusíku, fosforu a draslíku, stejně jako další důležité mikroelementy.
Hnojte stromek pravidelně během růstu a kvetení – zhruba každých 4-6 týdnů. Postupujte podle návodu na obalu hnojiva ohledně dávkování a způsobu aplikace, často se hnojivo ředí ve vodě a používá se při zalévání. V době klidu (zimní měsíce) snižte frekvenci hnojení na minimum.
Kvetoucí pomerančovník
Kvetení pomerančovníku je fascinující proces, který předznamenává vznik plodů. Pomerančovníky obvykle kvetou jednou nebo dvakrát do roka, přičemž hlavní období kvetení je na jaře. Během tohoto období se na stromku objevují bílé, voňavé květy, které opyluje vítr nebo hmyz. Pro úspěšné opylení a následnou tvorbu plodů zajistěte dostatek světla, a vlhkosti.
Během období kvetení také pomerančovník pravidelně hnojíme, aby měl dostatek živin pro růst a plodnost. Po opylení se z květů vyvinou malé zelené pomeranče, které postupně zrají a nabývají oranžové barvy.
Řez pomerančovníku
Stříhání a řez pomerančovníku jsou důležité pro udržení zdravého růstu, kompaktního tvaru a bohaté plodnosti. Pravidelný řez pomáhá odstraňovat staré, poškozené nebo nemocné větve, podporuje nový růst a zlepšuje cirkulaci vzduchu a světla ve stromku.
Prořezávání probíhá během období klidu, obvykle na konci zimy nebo na začátku jara, před hlavním obdobím růstu. Při stříhání se soustřeďte na odstraňování vnitřních větví, které rostou dovnitř koruny nebo se kříží s jinými větvemi. Také zkraťte příliš dlouhé nebo slabé větve, aby byl stromek vyvážený a pevný. U mladých stromků je vhodné provádět formovací řez pro budoucí tvar koruny.
Při řezu používejte ostré nůžky či pilku a dezinfikujte je mezi jednotlivými řezy, abychom předešli šíření chorob či škůdců. Správným střiháním a řezem pomerančovníku zajistíte jeho dlouhodobé zdraví, krásu a úspěšnou plodnost.
Pomerančovník
Druhy a odrůdy pomerančovníku
Existuje několik druhů a odrůd pomerančovníků s různými charakteristikami a přizpůsobeností. Mezi nejznámější druhy pomerančovníků patří:
- Valencia – pochází ze Španělska a je nejčastěji pěstován pro své sladké plody až na konci sezóny. Pomeranče Valencie jsou šťavnaté, snadno loupatelné a mají vyšší obsah kyseliny, což je dělá ideálními pro výrobu džusů.
- Navel – tento druh je považován za jednu z nejpopulárnějších odrůd pomerančů. Má charakteristický malý “přívěsek” na jednom konci plodu, který se podobá malému pomerančovému pupínku. Pomeranče Navel jsou sladké, šťavnaté a snadno se oloupou.
- Blood orange – tento druh se vyznačuje červeným nebo tmavě fialovým dužninou, která je způsobena vyšším obsahem antioxidantů zvaných anthokyaniny. Blood orange má sladce hořkou chuť a je oblíbeným druhem pro konzumaci syrového nebo v různých kulinářských přípravcích.
- Cara Cara – tato odrůda se vyznačuje svými sladkými a mírně kyselými plody s jasně oranžovou dužninou. Co je však na Cara Cara jedinečné, je její nízký obsah kyseliny a vysoký obsah lykopenu, který je přírodním antioxidantem.
Další odrůdy pomerančovníků zahrnují druhy jako Hamlin, Pineapple, Washington, Maltese, Calamondin a mnoho dalších. Každá odrůda má svou specifickou chuť, vzhled a dobu zrání. Volba správné odrůdy pomerančovníku závisí na preferencích chuti, účelu použití a podmínkách prostředí, ve kterém se chcete pomerančovník pěstovat.
ČTĚTE TAKÉ: Jak pěstovat citrusy? Mandarinky, citrony i pomeranče jako dekorace!
Na co využít pomerančovník
Pomerančovník je vysoce ceněný nejen pro své chutné a výživné plody, ale také pro svůj atraktivní vzhled a vonné květy.
Jeho plody – pomeranče – jsou bohaté na vitamín C, antioxidanty a vlákninu, které přispívají k posílení imunitního systému a celkovému zdraví. Pomeranče lze konzumovat čerstvé, vylisované jako šťáva nebo použít v mnoha kulinářských receptech, například dezertech, omáčkách či nápojích.
Voňavé květy pomerančovníku lze sušit a použít jako aromatický čaj nebo k výrobě éterických olejů s uklidňujícím účinkem.
Dřevo pomerančovníku má pevnou strukturu a atraktivní barvu, díky čemuž najde uplatnění i ve vysoce kvalitním nábytku a řezbářství.
V neposlední řadě slouží pomerančovník jako atraktivní okrasná rostlina pro zahradu nebo interiér domu, který svým exotickým vzhledem a nádhernou florou oživuje prostředí.
Přezimování pomerančovníku
Před zimou zajišťujeme stromku vhodné podmínky pro bezpečné přezimování. Pokud máte pomerančovník v květináči, přeneste ho do interiéru, kde bude chráněn před mrazem a silným větrem. Ideální místo pro přezimování je světlý prostor s teplotou mezi 10-15 °C, například zimní zahrada nebo světlý pokoj.
Během období klidu snižte zalévání a hnojení na minimum, aby se stromek mohl dobře aklimatizovat na nové podmínky. Stromek pravidelně kontrolujte na přítomnost škůdců či chorob i během zimních měsíců a zajistěte dostatečnou vlhkost vzduchu pomocí rosení listů nebo umístění nádoby s vodou vedle stromku.
Choroby pomerančovníku
Pomerančovník může být postižen různými chorobami a škůdci, které mohou negativně ovlivnit jeho zdraví a výnosy. Mezi běžné choroby patří plíseň, rakovina nebo virová onemocnění, která se projevují deformacemi listů, skvrnami či odumřelými oblastmi na větvích a plodech. Prevencí těchto chorob je udržování čistoty okolí stromu, správné zavlažování a řez, stejně jako použití vhodných fungicidů nebo insekticidů podle potřeby.
Škůdci pomerančovníku zahrnují mšice, molice a další savý hmyz. Tyto škůdci sají mízu z rostliny, což způsobuje vadnutí listů, deformace nebo snižuje plodnost. Proti škůdcům lze bojovat pomocí biologických nepřátel (např. slunéčka), ručního sběru nebo aplikací přípravků na bázi insekticidů.